Testade denna sås för ett tag sedan. Tycker den passa bra till mycket på grillen. Speciellt kyckling.
Ingredienser:
En till två röd paprika
En lagom stark chili
Ett paket körsbärstomater
Ett par vitlöksklyftor
1/2 dl mandel
2 msk Rödvinsvinäger
1/2 dl olivolja eller rapsolja
En dl vatten
Börja med att rosta paprika, tomater och chili i ugnen.
Lägg vinäger, olja och vatten i en kastrull. koka upp det hela och tillsätt de rostade grönsakerna. Det skall bara koka en kort stund sen är det dags att mixa ihop det hela till en jämn fin sås. Pressa i vitlöken på slutet.
Ingredienser:
En till två röd paprika
En lagom stark chili
Ett paket körsbärstomater
Ett par vitlöksklyftor
1/2 dl mandel
2 msk Rödvinsvinäger
1/2 dl olivolja eller rapsolja
En dl vatten
Börja med att rosta paprika, tomater och chili i ugnen.
Lägg vinäger, olja och vatten i en kastrull. koka upp det hela och tillsätt de rostade grönsakerna. Det skall bara koka en kort stund sen är det dags att mixa ihop det hela till en jämn fin sås. Pressa i vitlöken på slutet.